Du lịch biển Ninh Chữ nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản, mang trong đó hương vị độc đáo của ẩm thực Ninh Thuận, tạo nên một lý do nữa khiến du khách muốn ở lại lâu hơn và thưởng thức thêm những món ngon độc đáo. Điều đặc biệt khiến du khách không muốn rời bãi biển Ninh Chữ chính là cả trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn của nơi này. Tại đây, bạn có cơ hội thực hiện một cuộc hành trình ẩm thực đa dạng, từ hải sản tươi ngon cho đến các món ngon độc đáo mang đậm hương vị địa phương, khiến bạn muốn khám phá thêm và thêm nữa.
1. Hải sản tại biển Ninh Chữ
Hải sản tại Ninh Chữ không chỉ đa dạng mà còn là một biểu tượng của sự ngon mắn khi đến đây. Từ tôm, cua, mực, sò điệp cho đến nhiều loại cá biển khác, tất cả đều tươi ngon và chất lượng tuyệt vời. Những món ăn ngon độc đáo có thể chế biến từ hải sản này là sự kết hợp tài tình của người dân địa phương, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể bỏ lỡ. Tại đây, bạn có thể thỏa sức thưởng thức những món hải sản hấp dẫn như tôm hấp mỡ hành, cua rang muối ớt, mực nướng mỡ hành và nhiều món ăn khác, đưa bạn vào một cuộc hành trình thực sự đầy ngon miệng và đáng nhớ.
2. Cơm gà Ninh Chữ
Một trong những món ăn độc đáo và đặc trưng tại Ninh Chữ chính là cơm gà, một món ngon có hương vị đặc biệt không thể bỏ qua. Món cơm gà ở đây được chế biến rất tỉ mỉ và có độ ngon đỉnh cao. Gà được nấu chín tới, thịt mềm và thơm phức, trong khi cơm được nấu dẻo và thơm béo, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Điểm đặc biệt nữa là bát nước chấm tỏi ớt thường đi kèm với món cơm gà, tạo ra một hương vị đặc trưng và riêng biệt. Sự kết hợp giữa vị ngọt của cơm gà, vị thơm của cơm, và hương vị cay cay của nước chấm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Đây là một món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thăm Ninh Chữ, và nó chắc chắn sẽ làm say đắm vị giác của bạn.
3. Dông 7 món
Dông – đặc sản hải sản của Ninh Thuận, là nguyên liệu tuyệt vời để thực hiện một loạt các món ăn độc đáo. Nếu bạn muốn khám phá sự đa dạng của hải sản này, hãy thử các món như dông nướng, gỏi dông, dông hấp, dông rô ti, chả dông, cháo dông, và dông nấu dưa hồng. Mỗi món mang một hương vị và cách chế biến riêng, đáp ứng sở thích ẩm thực đa dạng của mọi người.
Trong danh sách các món dông, dông nướng và gỏi dông thường là hai món được yêu thích nhất. Dông nướng thường có vị ngon đậm đà, với thịt dông thơm mềm và vị hấp dẫn từ gia vị và nước sốt. Gỏi dông thường là sự kết hợp hoàn hảo của hải sản tươi ngon cùng các loại rau sống và gia vị, tạo nên một món ăn tươi mát và ngon miệng. Khám phá thế giới hải sản độc đáo của Ninh Chữ qua những món ăn đậm chất vùng đất này để tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo và không thể quên.
4. Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá – một món ngon và độc đáo đến từ vùng đất Ninh Thuận, chắc chắn sẽ khiến bạn say mê với hương vị độc đáo của nó. Cá cờ tươi ngon, được đánh bắt từ biển Ninh Chữ, là nguyên liệu chính cho món này và được chế biến thành một nước lèo đậm đà, thấm đẫm vị ngọt của cá.
Món bánh canh chả cá thường được thưởng thức kèm với những bát rau sống tươi ngon và ớt tươi cay, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào và chút cay cay. Hãy tưởng tượng một tô bún ngon mắt với cá cờ tươi ngon, nước lèo đậm đà, và những hương thơm mà rau sống và ớt tươi đem lại. Món bún cá dằm là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ khi bạn đến thăm Ninh Chữ, và chắc chắn sẽ làm cho vị giác của bạn được thỏa mãn hết mức.
5. Bánh căn và bánh xèo Ninh Chữ
Bánh căn và bánh xèo Ninh Chữ – đó là hai món ăn dân dã, nhưng lại đậm đà hương vị và rất ngon miệng. Bánh căn thường là sự kết hợp tinh tế giữa trứng, thịt, tôm và mực, tạo nên những chiếc bánh nhỏ đủ để thỏa mãn vị giác của bạn. Mỗi miếng bánh căn thường có lớp vỏ ngoài giòn và lớp nhân bên trong thơm ngon, làm cho món ăn này trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho cả người dân địa phương và du khách.
Bánh xèo, một món ăn khác không kém phần hấp dẫn, có đa dạng loại nhân để bạn lựa chọn. Những chiếc bánh xèo mỏng và giòn, kết hợp cùng những loại nhân khác nhau, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đa dạng. Bánh căn và bánh xèo Ninh Chữ không chỉ là một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực địa phương, mà còn là một phần không thể thiếu của hành trình du lịch của bạn, đem đến cho bạn cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo và đậm đà của vùng đất này.
Khi bạn đặt chân đến bãi biển Ninh Chữ, hãy dành thời gian để thử ít nhất một vài món đặc sản địa phương để bạn có cơ hội thực sự trải nghiệm những hương vị độc đáo và tận hưởng một phần không thể thiếu trong hành trình ẩm thực của Ninh Thuận, đem đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đậm đà và đa dạng của vùng đất này.
